Queso Parmesano y Vegetales: Sabor Umami en Guarniciones
Para realzar el Sabor Umami de vegetales asados (como brócoli o espárragos), añada una pequeña cantidad de queso parmesano rallado antes de servirlos. Refuerzo de Glutamato: Dosis: Use una cucharada de queso por cada trescientos…